蛋及蛋制品相关标准

Q/YLS 0003 S-2019 劳山鸡蛋干

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
已经废止
颁发部门:
延安劳山鸡业有限责任公司
发布日期:
2019-02-19
实施日期:
2019-03-27
废止日期:
2022-04-15

简介:

Q/YLS0003S-2019劳山鸡蛋干Q/YLS0003S-2019劳山鸡蛋干本标准规定了劳山鸡蛋干的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜鸡蛋为主要原料,分别以食用盐、料酒、酱油、麦芽糖浆、香辛料、谷氨酰胺转氨酶、山梨酸钾、食品用香精、三聚磷酸钠、白砂糖、食用植物油、鸡精调味料、味精中的几种为辅料,经清洗、打蛋、过滤、调配、熟制、切块、包装、加热灭菌工序加工而成的劳山鸡蛋干。

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