Q/YKSP 0002 S-2021 复合果（坚果）糕|海韦力服务

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烘烤食品相关标准

Q/YKSP 0002 S-2021 复合果（坚果）糕

标准类型：: 食品安全企业标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 苏州源康食品科技有限公司

发布日期：: 2021-07-18

实施日期：: 2021-08-03

废止日期：: 暂无

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简介：

本标准规定了复合果（坚果）糕的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以表1所列原辅料，经原辅料验收、预处理、熬制、拌料、成型、冷却、切片、包装制成的复合果（坚果）糕。（以下简称产品）。

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