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肉及肉制品相关标准

Q/YKM 0001 S-2021 鸡肉卷

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
淮北市一稞麦食品有限公司
发布日期：
2021-03-31
实施日期：
2021-04-09
废止日期：
2024-04-07
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简介：

Q/YKM0001S-2021鸡肉卷本标准规定了鸡肉卷的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、实验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、保质期和产品召回管理。本标准适用于第3章定义产品的生产、销售和检验。

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