Q/YKM 0001 S-2021 原酿果酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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一克木（广东）生物科技有限公司
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发布日期：
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2021-07-31
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实施日期：
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2021-08-31
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废止日期：
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2026-11-21
简介：
Q/YKM0001S-2021原酿果酒本标准规定了原酿果酒的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜水果、速冻水果、果汁（浆）、浓缩果汁（浆）中的一种或几种、酵母为主要原料，添加或不添加纯净水、酶制剂、白砂糖、柠檬酸、焦亚硫酸钠经全部或部分发酵酿制而成的原酿果酒。
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