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水产及其制品相关标准

Q/YJSY 0001 S-2019 水发鱼翅

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
已经废止
颁发部门：
陆丰市益记海味实业有限公司
发布日期：
2018-12-31
实施日期：
2019-01-19
废止日期：
2021-12-26
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简介：

Q/YJSY0001S-2019水发鱼翅本标准规定了水发鱼翅的技术要求，生产加工过程的卫生要求、检验方法，检验规则，标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以干鱼翅、饮用水为原料，经浸泡、熟制、冷泡、速冻、包装制成非即食的水发鱼翅。

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