Q/YJQ 0033 S-2019 橄榄菜鲮鱼罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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广州鹰金钱企业集团公司
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发布日期：
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2019-07-02
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实施日期：
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2019-07-22
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废止日期：
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2022-06-18
简介：
Q/YJQ0033S-2019橄榄菜鲮鱼罐头本标准规定了橄榄菜鲮鱼罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用以鲮鱼或鲮鱼干、食用植物油、橄榄菜为主要原料、选择性添加（白砂糖、食品用香精、食用香辛料、酿造酱油、干贝调味料、谷氨酸钠、5’-呈味核苷酸二钠），水、食用盐为辅料，经预处理、熬煮、调配、装罐、密封、杀菌制成的橄榄菜鲮鱼罐头。
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