Q/YJHF 0001 S-2020 米酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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宜春市九合坊食品有限责任公司
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发布日期：
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2020-10-31
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实施日期：
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2020-11-04
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废止日期：
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2025-11-29
简介：
Q/YJHF0001S-2020米酒Q/YJHF0001S-2020米酒本标准规定了米酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、糯米、酒曲为原辅料，经浸米、洗米、蒸煮、冷却、拌曲、糖化、发酵、灭菌、灌装、包装等工艺而制成的米酒。
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