Q/YJGS 0010 S-2021 朝鲜族花生辣菜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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延边金刚山食品股份有限公司
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发布日期：
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2021-04-14
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实施日期：
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2021-04-19
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废止日期：
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2024-05-15
简介：
Q/YJGS0010S-2021朝鲜族花生辣菜本标准适用于食用花生（果、仁）、水（添加或不添加）为主要原料，辅以食用盐、食糖、辣椒粉、酱油、食用植物油、牛肉粉调味料、鸡精调味料、水产调味品（鱼露、虾酱）、动物性水产制品（银鱼、银针鱼、小鱼干）、芝麻油、味精、麦芽糖、酵母抽提物、香辛料（生姜、葱、大蒜、芝麻、芹菜、洋葱）、胡萝卜、青豆、食用香精中一种或多种，添加食品添加剂（柠檬酸、5?-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、黄原胶中一种或多种）、经原料前处理、配料、熟制（或油炸）、搅拌、包装、杀菌（或不杀菌）工
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