肉及肉制品相关标准

Q/YJD 0003 S-2019 熟肉制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
重庆渝玖点食品有限公司
发布日期:
2019-12-31
实施日期:
2020-01-10
废止日期:
2022-12-23

简介:

Q/YJD0003S-2019熟肉制品Q/YJD0003S-2019熟肉制品本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的畜、禽肉及副产品为主要原料,添加或不添加食用植物油、食用盐、食用香辛料(花椒、八角等)、白砂糖、味精等,经预处理、调配、熟制、杀菌、包装等工艺制作而成的即食肉制品。

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