Q/YHWX 0001 S-2021 小曲白酒|海韦力服务

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本标准规定了小曲白酒的要求与试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以高粱、小麦、大米、玉米、大麦中的一种或几种为原料，以甜酒曲或复合酒曲为糖化发酵剂，经蒸煮、发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装而成的小曲白酒（以下简称产品）。