Q/YHS 0001 S-2019 熟肉制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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重庆渝海食品有限公司
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发布日期：
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2019-10-23
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实施日期：
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2019-11-02
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废止日期：
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2022-10-15
简介：
Q/YHS0001S-2019熟肉制品Q/YHS0001S-2019熟肉制品本标准规定了熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以经检验检疫合格的鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，适量添加食用植物油、食用盐、白砂糖、味精、防腐剂、加或不加香辛料(辣椒、花椒、三萘、八角等)等辅料，经预处理、卤制或炒制、干燥或不干燥、拌料、包装、灭菌等工序制成的熟肉制品。
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