Q/YFSC 0001 S-2021 酱腌菜
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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靖宇县宇峰山菜制品有限公司
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发布日期：
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2021-01-14
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实施日期：
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2021-01-14
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废止日期：
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2024-02-02
简介：
Q/YFSC0001S-2021酱腌菜Q/YFSC0001S-2021酱腌菜本标准适用于以蕨菜、山芹菜、柳蒿芽、蒲公英、黄瓜香、东北峨参（山胡萝卜缨子）、薇菜、猴腿、刺嫩芽、黄花菜、小根蒜、荠荠菜为主要原料，食用盐、辣椒粉、味精、色拉油、花椒、八角、桂皮、洋葱为辅料，添加山梨酸钾、甜蜜素，经腌制、漂烫、清洗、挑选、调味、分装、灭菌包装而成的酱腌菜，该产品属盐渍菜。
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