Q/YDX 0001 S-2021 黑蒜甜醋
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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云南禄丰鼎鑫醋业有限公司
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发布日期：
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2021-08-30
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实施日期：
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2021-08-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/YDX0001S-2021黑蒜甜醋本标准规定了本公司生产的黑蒜甜醋的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以陈醋为主要原料，添加全发酵黑蒜、食用盐、白砂糖等辅料，经选料、清洗、破碎、打浆、发酵、淋醋、陈酿、调配、灭菌、包装等工艺制成黑蒜甜醋。
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