Q/YDHL 0011 S-2021 原浆清酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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广西德胜红兰酒业有限责任公司
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发布日期：
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2021-10-24
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实施日期：
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2021-11-24
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废止日期：
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2026-11-20
简介：
Q/YDHL0011S-2021原浆清酒本文件规定了原浆清酒的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以大米、糯米为主要原料，添加酒曲、白砂糖（或不添加)，经蒸煮、糖化、发酵、粗压榨、杀菌、调配、灌装、杀菌等工艺加工制成的原浆清酒。
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