酒类相关标准

Q/YCMH 0001 S-2021 蜂蜜枸杞发酵酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
银川市兴庆区妙和手穴灸堂
发布日期:
2021-02-17
实施日期:
2021-02-17
废止日期:
2026-02-16

简介:

Q/YCMH0001S-2021蜂蜜枸杞发酵酒本标准规定了蜂蜜枸杞发酵酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以鲜枸杞(干枸杞)、蜂蜜、大米、高粱、小麦、人参(人工种植)、茯苓、山药、酸枣仁为主要原料,添加酒曲,经原料前处理、浸泡、蒸煮、冷却、发酵、压榨、过滤、灌装、包装等工序加工而成的蜂蜜枸杞发酵酒。

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