Q/YBYY 0002 S-2020 米肠
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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延边亿源食品有限公司
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发布日期：
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2020-03-21
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实施日期：
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2020-03-21
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废止日期：
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2023-05-07
简介：
Q/YBYY0002S-2020米肠Q/YBYY0002S-2020米肠本标准适用于以糯米、猪肠为原料，加入猪血、葱、猪油、植物油、食盐、味精、干制野苏子叶、香辛料调味品等辅料，经原辅料前处理（挑选、清洗）、调配、成型、熟制、冷却、灭菌、包装等朝鲜族传统工艺加工而成的蒸煮类糕点其他类：米肠。
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