Q/YBSH 0003 S-2020 酱腌菜
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
延边上好朝鲜族酱文化产业园有限公司
-
发布日期：
-
2020-03-11
-
实施日期：
-
2020-03-12
-
废止日期：
-
2023-04-11
简介：
Q/YBSH0003S-2020酱腌菜Q/YBSH0003S-2020酱腌菜本标准适用于以白菜、黄瓜、大蒜、辣椒、苏子叶、萝卜、萝卜干、桔梗、樱菜、小根蒜、芥菜、卷心菜、地瓜梗、茄子干、蕨菜、水芹菜、广东菜、刺老芽、沙参、猴腿、山菠菜、四叶菜、荠荠菜、刺五加鲜叶、柳蒿芽中的一种或几种为原料，经原料预处理、按需切制后，添加辣椒粉、生姜、芝麻、绵白糖、食用盐、味精、酿造酱油、牛肉粉调味料、冰乙酸、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、环己基氨基磺酸钠、水中的一种或几种，经配料、腌制、整理、灌装、杀菌（或不杀菌）、包装等工艺加工而成的酱腌菜。
相关搜索词：
