Q/YBBC 0006 S-2019 动物副产品肽制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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延边百草生物科技有限公司
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发布日期：
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2019-11-12
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实施日期：
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2019-11-12
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废止日期：
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2022-11-11
简介：
Q/YBBC0006S-2019动物副产品肽制品Q/YBBC0006S-2019动物副产品肽制品本标准规定了动物副产品肽制品的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标示、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以猪副产品(猪心、猪脑、猪肝、猪脾、猪血)、牛副产品(牛心、牛脑、牛肝、牛脾、牛血、牛鞭)、羊副产品(羊心、羊脑、羊肝、羊脾、羊血)、养殖梅花鹿副产品(鹿心、鹿脑、鹿肝、鹿脾、鹿血、鹿鞭、鹿筋)中的一种为原料。经清洗、剥离、匀浆、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶水解、脱脂、分离、浓缩、干燥或不干燥、粉霜、包装等工
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