Q/YBBC 0001 S-2019 发酵酒
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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延边边城酒业有限公司
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发布日期：
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2019-10-31
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实施日期：
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2019-10-31
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废止日期：
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2022-10-30
简介：
Q/YBBC0001S-2019发酵酒Q/YBBC0001S-2019发酵酒本标准适用于以水、粮谷（大米、糯米、玉米、黑米中一种或几种）、或粮谷粉（大米粉、糯米粉、玉米粉、黑米粉中一种或几种），水果（蓝莓、梨、、桑椹、、草莓、黑加仑中一种或几种）为主要原料，添加或不添加（麦芽、酒曲、酵母、白砂糖、三氯蔗糖、纳他霉素、碳酸氢钠中一种或几种），经原料前处理、蒸煮、发酵、分离或过滤、贮存、调配、除菌（或不除菌）、灌装工艺加工而成的发酵酒。
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