Q/YB 0001 S-2021 明遗今屯酒（其他蒸馏酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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安顺市西秀区七眼桥镇云堡酒坊
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发布日期：
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2021-11-14
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实施日期：
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2021-11-14
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废止日期：
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2024-11-14
简介：
Q/YB0001S-2021明遗今屯酒（其他蒸馏酒）本标准规定了明遗今屯酒的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以水、大米、糯米、高粱为主要原料，以传统酒曲为糖化发酵剂，经传统糖化、半固态法发酵、蒸馏、陈酿、窖藏而成的其他蒸馏酒。
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