Q/YAFQ 0001 S-2019 豆制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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永安市飞桥莴苣发展有限公司
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发布日期：
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2019-12-15
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实施日期：
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2020-01-15
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/YAFQ0001S-2019豆制品Q/YAFQ0001S-2019豆制品本标准规定了本企业生产的豆制品的要求、生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用以大豆为原料，制成的热豆浆经揭皮、挂杆、烘干等工艺制成的豆腐皮；及以大豆为原料，经脱脂、粉碎、加水搅拌调和、挤压膨化成型、切条（丝）、烘干、包装制成的挤压膨化豆制品；也适用于以食用大豆粕为原料，经加水搅拌调和、挤压膨化成型、切条（丝）、烘干、包装制成的挤压膨化豆制品。为非即食食品。?
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