油脂及其制品相关标准

Q/XZW 0011 S-2019 人造稀奶油

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
即将废止
颁发部门:
东莞市祥之味食品工业有限公司
发布日期:
2019-04-30
实施日期:
2019-05-31
废止日期:
2022-06-22

简介:

Q/XZW0011S-2019人造稀奶油本标准规定了人造稀奶油的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以饮用水、食用植物油、动物油脂、食用盐为主要原料,添加单,双硬脂酸甘油酯、柠檬酸、特丁基对苯二酚、聚甘油脂肪酸酯、β-胡萝卜素、磷脂、硬脂酰乳酸钠、食品用香精,经乳化、加热、高压均质、冷却等工艺加工而成的具有可塑性和流动性的产品。用于食品加工制造业。

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