Q/XZW 0001 S-2019 调味浓缩汤
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标准类型:
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食品安全企业标准
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标准状态:
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即将废止
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颁发部门:
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东莞市祥之味食品工业有限公司
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发布日期:
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2019-04-30
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实施日期:
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2019-05-31
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废止日期:
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2022-06-11
简介:
Q/XZW0001S-2019调味浓缩汤本标准规定了调味浓缩汤的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以饮用水、鸡、鸭、火腿、猪骨为原料,放入锅中熬煮、浓缩,添加调味料(食用盐、味精、白砂糖)、5,-呈味核苷酸二钠、焦糖色(加氨生产、普通法),调配而成的调味浓缩汤。
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