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Q/XZW 0001 S-2019 调味浓缩汤

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
即将废止
颁发部门:
东莞市祥之味食品工业有限公司
发布日期:
2019-04-30
实施日期:
2019-05-31
废止日期:
2022-06-11

简介:

Q/XZW0001S-2019调味浓缩汤本标准规定了调味浓缩汤的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以饮用水、鸡、鸭、火腿、猪骨为原料,放入锅中熬煮、浓缩,添加调味料(食用盐、味精、白砂糖)、5,-呈味核苷酸二钠、焦糖色(加氨生产、普通法),调配而成的调味浓缩汤。

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