Q/XZK 0005 S-2020 炖汤料
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆欣铮阔食品有限公司
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发布日期：
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2020-11-01
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实施日期：
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2020-11-11
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废止日期：
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2023-10-24
简介：
Q/XZK0005S-2020炖汤料Q/XZK0005S-2020炖汤料本标准规定了炖汤料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以一种或一种以上药食两用物品（山药、白果、薏苡仁、百合、莲子、茯苓等)为主要原料，适量添加或不添加食用菌（香菇、平菇、姬菇等）等或以食用菌（香菇、平菇、松茸等）为主要原料，适量添加药食两用物品(白豆、枸杞子、红枣等)、食用植物油、食用香辛料、食用盐、味精等，经预处理、按品种调配、粉碎或不粉碎、炒制或不炒制、冷却或不冷却、包装等工艺加工制成的非即食炖汤料。
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