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粮食及其制品相关标准

Q/XZH 0001 S-2019 冷面

标准类型：
食品安全企业标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
沈阳市于洪区鑫智昊冷面加工厂
发布日期：
2019-04-02
实施日期：
2019-05-07
废止日期：
暂无
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简介：

Q/XZH0001S-2019冷面本标准规定了冷面的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以小麦粉、玉米淀粉、食用盐为原料，添加食品添加剂碳酸钠，经和面、压制成型、干燥、包装等工序制成、并需再次热加工的非直接入口的食用冷面。

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