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Q/XYZD 0009 S-2021 鱼胶原蛋白肽

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
厦门元之道生物科技有限公司
发布日期:
2021-01-23
实施日期:
2021-02-23
废止日期:
暂无

简介:

Q/XYZD0009S-2021鱼胶原蛋白肽本标准规定了鱼胶原蛋白肽的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以富含胶原蛋白的鱼鳞(或鱼皮、鱼骨、鱼肉)为原料,经过破碎、打浆,添加蛋白酶,经酶解、灭酶、分离、浓缩、灭菌、干燥、制粒或不制粒、包装等主要工艺加工制成的鱼胶原蛋白肽。

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