Q/XYXL 0002 S-2019 纸包鸡产品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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广西新粤西楼食品有限公司
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发布日期：
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2019-06-25
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实施日期：
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2019-07-25
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废止日期：
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2022-07-22
简介：
Q/XYXL0002S-2019纸包鸡产品Q/XYXL0002S-2019纸包鸡产品本标准规定了纸包鸡产品的术语和定义．产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鲜（冻）白条鸡（鸡翅）为主要原料，经清洗、切块后，配以酿造酱油、白酒、烧汁、香辛料(五香粉、十三香、辣椒〉、蜂蜜、谷氨酸钠(味精)、食用植物油、芝麻油、食用香料（香葱油）、维生素C、乳酸链球菌素、乙基麦芽酚、红曲黄色素、D-异抗坏血酸、亚硝酸钠腌制、酱制、用玉扣纸包裹
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