Q/XX 0001 S-2019 醪糟
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆勋勋食品有限公司
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发布日期：
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2019-11-18
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实施日期：
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2019-11-28
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废止日期：
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2022-11-10
简介：
Q/XX0001S-2019醪糟Q/XX0001S-2019醪糟本标准规定了醪糟的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以糯米为主要原料，适量添加或不添加白砂糖、蜜饯、芝麻、花生、核桃、猪油、食用植物油等，经预处理、蒸煮、发酵、调配或不调配、炒制或不炒制、包装、灭菌等工艺加工而成的醪糟或油醪糟。
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