Q/XWHX 0005 S-2019 牛肉酱罐头
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门味华香食品有限公司
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发布日期：
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2019-11-06
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实施日期：
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2019-11-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XWHX0005S-2019牛肉酱罐头本标准规定了牛肉酱罐头的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。本标准适用于以鲜（冻）牛肉、调味酱、食用油、冰糖、蚝油、孜然粉和辣椒粉等为原料，经预处理、配料、预煮、装罐、密封、杀菌而制成的牛肉酱罐头。
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