调味品相关标准

Q/XSS 0002 S-2021 胡辣汤调味料

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
新野县三国风食品有限公司
发布日期:
2021-05-28
实施日期:
2021-05-28
废止日期:
暂无

简介:

Q/XSS0002S-2021胡辣汤调味料本标准规定了胡辣汤调味料的要求、检验方法、检验规则等要求。本标准适用于以畜禽(猪、牛、鸡、羊)的鲜(冻)骨和生活饮用水熬制过滤后的骨汤,粉碎的白芷、粉碎的陈皮、粉碎的香辛料(花椒、八角、小茴香、草果、丁香、桂皮、砂仁、高良姜、甘草、荜拨、月桂叶、肉豆蔻、山奈、辣椒粉中的一种或几种),大葱、生姜、牛油和(或)羊油(牛油中含特丁基对苯二酚、羊油中含特丁基对苯二酚)、食用盐为主要原料,加入或不加入面筋、加入或不加入牛肉和(或)羊肉、加入或不加入食品添加剂(山梨酸钾)、加

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