Q/XSS 0001 S-2019 方便湿米面制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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新郑市实在人食品厂
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发布日期：
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2019-07-14
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实施日期：
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2019-07-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XSS0001S-2019方便湿米面制品本标准规定了方便湿米面制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求等。本标准适用于以小麦粉、食用小麦淀粉、大米(磨浆)、大豆油、生产用水、食用盐、碳酸钠、乳酸链球菌素(仅用于以小麦粉为原料的方便湿面制品)、三聚磷酸钠、抗坏血酸棕榈酸酯、复配添加剂（氯化钠、碳酸钠、羧甲基纤维素钠、三聚磷酸钠、玉米淀粉）、强筋剂（食用盐、碳酸钠、三聚磷酸钠）中的几种为主要原料，经和面搅拌、成型、熟化加工而成的即食方便湿米面制品。产品可加入或不加入复合调味
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