Q/XSF 0001 S-2021 复合专用小麦粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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新乡市思丰粉业有限公司
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发布日期：
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2021-01-12
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实施日期：
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2021-01-12
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XSF0001S-2021复合专用小麦粉Q/XSF0001S-2021复合专用小麦粉本标准规定了复合专用小麦粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。?本标准适用于以小麦、硬质小麦中的一种为主要原料，经清理、筛选、去石、润麦、磁选、研磨或机械粉碎、筛理，添加食用小麦淀粉、食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉、谷朊粉、大豆粉（外购或以精选大豆为原料，经粉碎）、复配食品添加剂｛磷酸三钙、维生素C、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、木聚糖酶(来源黑曲霉Aspergillusniger)、α-淀粉酶(来源黑曲霉Aspergillus
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