酒类相关标准

Q/XS 0001 S-2020 蒸馏酒

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
潮州市雄盛酿酒科技有限公司
发布日期:
2020-10-31
实施日期:
2020-10-31
废止日期:
2026-03-01

简介:

Q/XS0001S-2020蒸馏酒本标准规定了蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以橄榄果、高粱、白砂糖、大米、玉米、小麦、水为原料,加入酒曲,经蒸煮、半固态发酵、蒸馏、贮存、过滤、勾兑、灌装等工艺生产的蒸馏酒。

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