Q/XRSP 0001 S-2020 大豆素肉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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重庆市轩瑞食品有限公司
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发布日期：
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2020-10-05
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实施日期：
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2020-10-15
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废止日期：
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2023-09-27
简介：
Q/XRSP0001S-2020大豆素肉Q/XRSP0001S-2020大豆素肉本标准规定了大豆素肉的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以大豆蛋白为主要原料，辅以食用动（植）物油、食盐、味精、食用香辛料（辣椒、花椒等)、防腐剂、加或不加畜（禽）肉及副产品等，经清洗、分切、卤制、油炸或不油炸、配料、挥料、冷却、包装、灭菌等工序加工而成的即食大豆素肉。
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