Q/XRSD 0001 S-2019 猪肉丸（卷）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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即将废止
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颁发部门：
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深圳光明区鑫瑞顺肉制品店
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发布日期：
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2019-03-04
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实施日期：
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2019-03-04
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废止日期：
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2022-04-26
简介：
Q/XRSD0001S-2019猪肉丸（卷）本标准规定了猪肉丸（卷）的技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以猪肉为主要原料，以水、玉米淀粉、食用盐、味精、白砂糖、芝麻油为辅料，选择性添加蒜、葱。经切割、绞碎、粉碎、成型、水煮、冷却等工艺制成的猪肉丸（卷），本品不可即食。
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