调味品相关标准

Q/XPJ 0001 S-2019 红烧酱汁

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
新乡市平川酱菜厂
发布日期:
2019-03-28
实施日期:
2019-03-28
废止日期:
暂无

简介:

Q/XPJ0001S-2019红烧酱汁本标准规定了红烧酱汁的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以花椒、小茴香、八角、生姜为原料,经水煮提取,添加酿造酱油、食用盐、苯甲酸钠、着色剂(焦糖色、红曲红、日落黄)中的几种,后经混合、杀菌、冷却、灌装、包装加工而成的非即食红烧酱汁。

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