Q/XMWL 0002 S-2020 糕点预拌粉
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门味菱食品有限公司
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发布日期：
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2020-02-23
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实施日期：
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2020-03-31
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XMWL0002S-2020糕点预拌粉本标准规定了糕点预拌粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程与卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存、保质期。本标准适用于以小麦粉、食用淀粉、食糖、麦芽糊精、乳清粉、大豆蛋白、魔芋粉、黄原胶、羟丙基二淀粉磷酸酯为原辅料，经原料验收、配料、过筛、混合搅拌和称量包装等工艺生产而成的非即食的糕点预拌粉。
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