Q/XMTS 0001 S-2021 速冻畜肉片
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门市艾优品电子商务有限公司
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发布日期：
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2021-11-11
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实施日期：
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2021-11-14
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XMTS0001S-2021速冻畜肉片本标准规定了产品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。本标准适用于以速冻畜肉（羊肉、牛肉、猪肉等）为原辅料，经修正、刨片、定型包装等工艺制成的肉刨片制品。
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