Q/XMSY 0001 S-2019 水果制品（果酱）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门膳缘食养食品有限公司
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发布日期：
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2019-04-24
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实施日期：
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2019-05-29
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XMSY0001S-2019水果制品（果酱）Q/XMSY0001S-2019水果制品（果酱）本标准规定了本企业生产的水果制品（果酱）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期和召回。本标准适用于以鲜或干制的桂圆、枇杷、柠檬、大枣、桑椹、山楂中的一种或多种为主要原料，辅以生姜、芝麻、核桃仁、山药、百合、枸杞子、茯苓、酸枣仁、橘皮、人参（人工种植）、冰糖或红糖中的一种或多种，经挑拣、清洗、切碎、蒸煮、灌装、灭菌、包装等工序制成的水果制品（果酱）。
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