Q/XMSR 0003 S-2019 魔芋制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门市胜瑞食品科技有限公司
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发布日期：
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2019-12-09
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实施日期：
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2019-12-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XMSR0003S-2019魔芋制品本标准规定了魔芋制品的要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以魔芋粉为主要原料，适量添加植物蛋白、食用葡萄糖、黄原胶、卡拉胶、海藻酸钠、碳酸钙、碳酸钠、酪蛋白酸钠、乙基麦芽酚中的若干种为辅料，经配料、混合、包装等工艺制成的非即食魔芋制品。
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