Q/XMSN 0009 S-2021 即食燕窝
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门市燕之屋丝浓食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-18
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实施日期：
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2021-02-17
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XMSN0009S-2021即食燕窝本标准规定了即食燕窝的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以纯净燕窝（纯天然燕窝经浸泡、挑拣、分条、干燥等工艺而制成）、水为原料，适量添加冰糖、木糖醇、人参、鱼胶、枸杞、红枣、银耳、松茸、玉竹（或（和）其浓缩液、提取物）、罗汉果（或（和）其浓缩液、提取物）、银耳多糖、赤藓糖醇、黄精（或（和）其浓缩液、提取物），经去杂、酶解或不酶解、配制、灌装、封口、灭菌、灯检、包装而成的即食燕窝罐头。
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