Q/XMKS 0002 S-2021 速冻面筋
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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新乡市美康食品有限公司
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发布日期：
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2021-01-07
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实施日期：
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2021-01-07
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XMKS0002S-2021速冻面筋Q/XMKS0002S-2021速冻面筋本标准规定了速冻面筋的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以湿面筋(或谷朊粉添加生活饮用水)、添加或不添加食用盐，经搅拌、成型、切花或不切花、穿串（木签或竹签）或不穿串、速冻、包装而成的非即食速冻面筋（生制品）。
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