Q/XMJT 0018 S-2021 益生菌冲调谷物制品
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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河北西麦食品有限公司
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发布日期：
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2021-06-19
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实施日期：
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2021-07-19
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废止日期：
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2026-09-08
简介：
Q/XMJT0018S-2021益生菌冲调谷物制品本标准规定了益生菌冲调谷物制品的技术要求、食品添加剂和营养强化剂、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以谷物制品（荞麦、燕麦麸皮、燕麦麸皮粉、燕麦片、燕麦粉、藜麦、黑麦、糙米、小米、黑米、紫米、红米中的一种或多种）为主要原料，添加益生菌粉(0.05%-20%)【两岐双岐杆菌、婴儿双岐杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双岐杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌中的一
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