Q/XMDY 0003 S-2021 高山（青）茶
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门顶圆食品有限公司
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发布日期：
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2021-11-19
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实施日期：
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2021-12-19
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XMDY0003S-2021高山（青）茶本标准规定了高山（青）茶的定义、产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以高山（青）茶毛茶为原料，经风选、色选（筛分、拣梗）、拼配（或不拼配）、干燥（或不干燥）、包装等工序精制加工而成的高山乌龙茶系列产品；也适用于以高山（青）茶净茶为原料，经分装等工序制成的高山乌龙茶。
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