Q/XMDF 0002 S-2021 上糖浆类冷加工糕点
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门市铭点坊食品有限公司
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发布日期：
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2021-11-18
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实施日期：
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2021-12-09
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XMDF0002S-2021上糖浆类冷加工糕点本标准规定了上糖浆类冷加工糕点的要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。?本标准适用于以玉米粉、小麦粉、水、食用植物油、食用盐、碳酸钙为主要原料经调配、熟制等工序制成坯体；再拌（或涂）以熬煮（或不经熬煮）的麦芽糖浆；再加洒（或不加洒）熟制后的肉制品、蛋（或蛋制品）、芝麻、海苔混合成型，再经冷却、包装等工序而制成的上糖浆类冷加工糕点。?
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