Q/XLFJ 0001 S-2020 陈皮酒系列（黄酒）
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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江苏杏林坊酒业有限公司
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发布日期：
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2020-11-21
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实施日期：
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2020-12-25
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废止日期：
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暂无
简介：
Q/XLFJ0001S-2020陈皮酒系列（黄酒）Q/XLFJ0001S-2020陈皮酒系列（黄酒）本标准规定了陈皮酒系列（黄酒）的分类、要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以生活饮用水、粮食、陈皮、酵母为主要原料，添加或不添加杂粮、鱼腥草、葛根等国家卫生部门认可的可作为普通食品为辅料，经预处理（淘米、筛理、清洗）、配料、蒸煮、糖化发酵、压榨、过滤、杀菌、灌装、包装而制成的陈皮酒系列（黄酒）（以下简称产品）。
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