Q/XJYS 0049 S-2021 肽累果糖
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标准类型：
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食品安全企业标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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上海雄基生物技术股份有限公司银川分公司
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发布日期：
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2021-01-07
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实施日期：
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2021-01-07
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废止日期：
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2026-01-06
简介：
Q/XJYS0049S-2021肽累果糖本标准规定了肽累果糖的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以人参肽（人工种植）、玛卡肽、大豆低聚肽、海参肽、牡蛎肽、茯苓肽、蒲公英肽、胖大海肽、罗汉果肽、玉竹肽、甘草肽、维生素C、低聚甘露糖、岩藻糖、白砂糖、淀粉糖浆、柠檬酸、苹果酸、水果香精为主要原料，经配料、溶解，经过滤、熬糖、冷却、调合、成型、挑选、包装等工艺制成的肽累果糖。
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