淀粉及淀粉制品相关标准

Q/XJSP 0001 S-2019 马铃薯鲜薯米粉

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
桂平市行健食品有限公司
发布日期:
2019-12-09
实施日期:
2020-01-09
废止日期:
2022-12-25

简介:

Q/XJSP0001S-2019马铃薯鲜薯米粉Q/XJSP0001S-2019马铃薯鲜薯米粉本标准规定了马铃薯鲜薯米粉的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大米(占比量>55%)和马铃薯鲜薯(占比量>30%)为主要原料,添加玉米淀粉和(或)小麦淀粉和(或)马铃薯淀粉和(或)食用木薯淀粉(添加总量占比<15%),大米经浸泡、粉碎,再经与磨浆后的马铃薯鲜薯以及其它食用淀粉类原料混浆、熟化、成型(切分或榨丝)、冷却、干燥、包装等生产工艺加工而成的产品。

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