淀粉及淀粉制品相关标准

Q/XJSP 0001 S-2019 湿淀粉制品

标准类型:
食品安全企业标准
标准状态:
即将废止
颁发部门:
惠东县兴记食品加工厂
发布日期:
2019-05-14
实施日期:
2019-06-14
废止日期:
2022-06-11

简介:

Q/XJSP0001S-2019湿淀粉制品本标准规定了湿淀粉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉(玉米淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉)、大米、水、食用植物油为原料,经和浆、糊化、挤压成型、熟化、冷却、包装等加工工艺制成的扁、圆或其他形状的湿淀粉制品。本品为非即食产品,需经进一步加工后食用。

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