Q/XJMS 0001 S-2021 脆皮鸡
-
标准类型：
-
食品安全企业标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
新蔡县蒋马氏脆皮鸡有限公司
-
发布日期：
-
2021-05-16
-
实施日期：
-
2021-05-16
-
废止日期：
-
暂无
简介：
Q/XJMS0001S-2021脆皮鸡本标准规定了脆皮鸡的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以鲜、冻鸡为原料，经解冻或不解冻、清洗、煮熟、冷凉、分切，加入食用盐、香辛料（花椒、八角、小茴香、高良姜、丁香、山奈、桂皮、胡椒）、芝麻香油，经混合、腌制、真空包装、高温杀菌加工而成的脆皮鸡。
相关搜索词：
